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据农业农村部监测,2026年4月27日—5月3日,生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为11.39元/公斤,环比增长0.7%,同比下降29.5%。白条肉平均出厂价格为15.13元/公斤,环比增长0.7%,同比下降28.5%。