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据农业农村部监测,2025年7月7—13日,生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.10元/公斤,环比上涨0.2%,同比下降14.4%;白条肉平均出厂价格为21.10元/公斤,环比上涨0.4%,同比下降12.8%。